| ΔΡΑΣΗ | ΣΤΟΧΟΣ/ΣΚΟΠΟΣ ΔΡΑΣΗΣ | ΠΑΡΑΔΟΤΕΑ |
| Β.ii.1. Προστασία από τη διάβρωση και την ερημοποίηση | Στόχος είναι η προστασία των φυσικών πόρων και ειδικότερα η προστασία του εδάφους από τη διάβρωση μέσα από την εφαρμογή κατάλληλων πρακτικών σε συγκεκριμένους επιδεικτικούς ελαιώνες. | Αναλύσεις εδάφους πριν και μετά την κατεργασία του εδάφους για τον προσδιορισμό της οργανικής ουσίας |
| 6. Πρόγραμμα, παρουσιολόγιο και φωτογραφικό υλικό εκπαίδευσης (θέμα εκπαίδευσης : ΔΙΑΒΡΩΣΗ–> 1) Σημασία και επιπτώσεις διάβρωσης του εδάφους στους ελαιώνες, 2) προτεινόμενες ορθές καλλιεργητικές πρακτικές) | ||
| Β.ii.2 «Προστασία ελαιώνων που κινδυνεύουν από πυρκαγιά με ορθές πρακτικές διαχείρισης του εδάφους» | Στόχος είναι η εκπαίδευση ελαιοκαλλιεργητών αναφορικά με την εφαρμογή ορθών γεωργικών πρακτικών, καθώς και η υιοθέτηση για την προστασία των ελαιώνων που πλήττονται συχνά από πυρκαγιές στις περιοχές του Ν. Χανίων και ειδικότερα στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Καντάνου Σελίνου. | Κατεργασία εδάφους σε ελαιώνες για αποφυγή πυρκαγιάς |
| 2. Κατάρτιση Παραγωγών (Παρουσιολόγιο, Φωτογραφίες, Εγχειρίδια κλπ) (θέμα: Πυρκαγιά –> 1) Επιδεικτικά μέτρα διαχείρισης των ελαιώνων, 2)Ορθές πρακτικές επιφανειακής άρωσης, 3)Κατεργασία εδάφους για περιορισμό των ζιζανίων και ενσωμάτωση στο έδαφος) | ||
| Β.iv.1 «Σύστημα Ποιότητας Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Ελαιοκαλλιέργειας» | Αντικείμενο του εν λόγω έργου αποτελεί η Ανάπτυξη – Εφαρμογή – Πιστοποίηση Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης με ηλεκτρονική βάση δεδομένων. Ο σχεδιασμός, η ανάπτυξη, η εφαρμογή και η υλοποίηση ενός Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Παραγωγής (ΣΟΔ) απαιτεί οργάνωση και υψηλό επίπεδο μηχανισμού επιστημονικής και γεωτεχνικής υποστήριξης σε τοπικό αλλά και σε κεντρικό επίπεδο από τον μηχανισμό της Οργάνωσης Παραγωγών. | 1. Πιστοποιητικό AGRO |
| 2. Εδαφολογικές αναλύσεις | ||
| 3. Αναλύσεις υπολειμμάτων ΦΠΠ | ||
| 4. Αναλύσεις νερού | ||
| Δράση Γ.iii. 1.Κατάρτιση παραγωγών σε νέες αειφόρες τεχνικές καλλιέργειας | Σκοπός είναι η παροχή και διάδοση της γνώσης, αναφορικά με τις νέες αειφόρες τεχνικές καλλιέργειας της ελιάς, με γνώμονα την βιώσιμη διαχείριση της ελαιοκαλλιέργειας, την εξοικείωση και χρήση νέων καινοτόμων πρακτικών, με στόχο την μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της, καθώς και την αύξηση της απόδοσης, συνεπώς την βελτίωσης της ανταγωνιστικότητας της ελαιοκαλλιέργειας. | Θέματα εκπαιδεύσεων: 1η εκπαίδευση –> α) Λίπανση και β) μείωση ανθρακικού απωτυπώματος, 2η εκπαίδευση--> α) Διαχείριση εδάφους και β) Ολοκληρωμένη Φυτοπροστασία, 3η εκπαίδευση–> Άρδευση |
| Δράση Γ.iii. 2 Επιδεικτική χρήση σύγχρονων πρακτικών και μέσων κλαδέματος & συγκομιδής | Σκοπός είναι η επιδεικτική εφαρμογή σύγχρονων τεχνικών κλαδέματος και μηχανικής συγκομιδής, με στόχο τη μείωση του κόστους παραγωγής και τη βελτίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του συγκομιζόμενου ελαιοκάρπου. | 1η Εκπαίδευση με Θέμα–> Συγκομιδή – 1η Εκπαίδευση με Θέμα–> Κλάδεμα |
| Ε.i.1 «Σχεδιασμός, Συστήματος Ιχνηλασιμότητας Τροφίμων ISO 22005:2007 στην παραγωγή και αποθήκευση ελαιολάδου» | Στόχος είναι η εφαρμογή του πιστοποιήσιμου σχήματος εσωτερικής ιχνηλασιμότητας της ποιότητας, της γνησιότητας και της προέλευσης του ελαιολάδου της Ο.Ε.Φ.. | Πιστοποιητικό ιχνηλασιμότητας κατά ISO 22005:2007 σύμφωνα με την σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας. |
| Ε.ii.1 «Σχεδιασμός Συστήματος Πιστοποίησης Ασφάλειας των Τροφίμων κατά ISO 22000:2018» | Σκόπος είναι η ανάπτυξη και εφαρμογή ενός συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2018 για το ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ | Πιστοποιητικό κατά ISO 22000:2018 σύμφωνα με την σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας. |
| Ε.iii.1 «Διαχείριση συστημάτων για την παρακολούθηση της τήρησης των προτύπων γνησιότητας, ποιότητας και εμπορίας του ελαιολάδου» | Σκοπός της εν λόγω δράσης είναι η δημιουργία και η εφαρμογή συστήματος παρακολούθησης της τήρησης των προτύπων γνησιότητας και ποιότητας για το ελαιόλαδο που παράγει η Ο.Ε.Φ. | 1. Δειγματοληψία καρπών πριν τη συγκομιδή |
| 2. Αναλύσεις ελαιολάδου | ||
| ΠΑΓΙΑ | ||
| Β.iv.1 «Σύστημα Ποιότητας Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Ελαιοκαλλιέργειας» – Προμήθεια λογισμικού i-farma | Η ΟΕΦ ΑΣ ΚΑΚΟΔΙΚΙΟΥ στο πλαίσιο της δράσης Β.iv.1 προχώρησε στην προμήθεια και εγκατάσταση λογισμικού διαχείρισης γεωργικών εκμεταλλεύσεων και ομάδων παραγωγ’ων για υποστήριξη του ΣΟΔ, I farma , σύμφωνα με τη σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας | |
| Β.iv.1 «Σύστημα Ποιότητας Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Ελαιοκαλλιέργειας» – Προμήθεια ψεκαστήρων | Η ΟΕΦ ΑΣ ΚΑΚΟΔΙΚΙΟΥ στο πλαίσιο της δράσης Β.iv.1 προχώρησε στην προμήθεια ηλεκτρικών ψεκαστήρων μπαταρίας KOBOLD, επαναφορτιζόμενοι, 2 ταχυτήτων, σύμφωνα με τη σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας | |
| Δ.i.1 «Προμήθεια εξοπλισμού για τη βελτίωση των συνθηκών καλλιέργειας, συγκομιδής, παράδοσης και αποθεματοποίησης των ελιών πριν από τη μεταποίηση τους (ΠΑΛΕΤΟΚΙΒΩΤΙΑ)» | Η ΟΕΦ ΑΣ ΚΑΚΟΔΙΚΙΟΥ στο πλαίσιο της δράσης Δ.i.1 προχώρησε στην προμήθεια 40 παλετοκιβωτίων 610lt , από πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας εξωτερικών διαστάσεων 1200*1000*760mm και εσωτερικών διαστάσεων 1115*910*575mm, σύμφωνα με τη σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας | |
| Δ.i.3 «Προμήθεια εξοπλισμού για τη βελτίωση των συνθηκών καλλιέργειας, συγκομιδής, παράδοσης και αποθεματοποίησης των ελιών πριν από τη μεταποίηση τους (ΔΙΧΤΥΑ ΜΟΝΙΜΗΣ ΣΤΡΩΣΗΣ)» | Η ΟΕΦ ΑΣ ΚΑΚΟΔΙΚΙΟΥ στο πλαίσιο της δράσης Δ.i.3 , για το 1ο έτος Π.Ε. 2021-2022, προχώρησε στην προμήθεια 263 τεμαχίων διχτύων μόνιμης στρώσης της OLIVE NET Σ. ΦΑΝΟΥΡΑΚΗΣ , σύμφωνα με τη σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας | |
| Δ.iv.1 «Προμήθεια εξοπλισμού για τη βελτίωση των συνθηκών αποθεματοποίησης ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών (ΑΠΟΦΥΛΛΩΤΗΡΙΟ)» | Η ΟΕΦ ΑΣ ΚΑΚΟΔΙΚΙΟΥ στο πλαίσιο της δράσης Δ.iv.1 , προχώρησε στην προμήθεια 1 αποφυλλωτηρίου inox διπλό , σύμφωνα με τη σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας | |
| Δ.iv.2 «Προμήθεια εξοπλισμού για τη βελτίωση των συνθηκών αποθεματοποίησης ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών (ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ΤΑΙΝΙΑ)» | Η ΟΕΦ ΑΣ ΚΑΚΟΔΙΚΙΟΥ στο πλαίσιο της δράσης Δ.iv.2 , προχώρησε στην προμήθεια 1 μεταφορικής ταινίας , σύμφωνα με τη σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας | |
| Δ.iv.3 «Προμήθεια εξοπλισμού για τη βελτίωση των συνθηκών αποθεματοποίησης ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών (ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ)» | Η ΟΕΦ ΑΣ ΚΑΚΟΔΙΚΙΟΥ στο πλαίσιο της δράσης Δ.iv.2 , προχώρησε στην προμήθεια 1 πλυντηρίου OPTIMA L30 , σύμφωνα με τη σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας | |
| Ε.i.1 «Προμήθεια εξοπλισμού (λογισμικό) για την ηλεκτρονική διαχείριση του συστήματος Ιχνηλασιμότητας τροφίμων ISO 22005:2007» | Η ΟΕΦ ΑΣ ΚΑΚΟΔΙΚΙΟΥ στο πλαίσιο της δράσης Ε.i.1 προχώρησε στην προμήθεια ενός λογισμικού διαχείρισης ιχνηλασιμότητας “Αμφορεύς 2” (Πραγματοποιήθηκε εγκατάσταση, Παραμετροποίηση και εκπαίδευση) σύμφωνα με την σύμβαση και το εγκεκριμένο πρόγραμμα εργασίας. | |
